Close

宿泊プラン

客室

レストラン & バー

パーティー&MICE

エステ

ウェディング

オンラインショップ

観光

アクセス

施設案内

お問い合わせ

採用情報

鳥羽国際ホテル

Restauranr Reservationレストラン予約

メインダイニング シーホース

ご予約はこちら

和食レストラン もんど岬

ご予約はこちら

Staff Blogスタッフブログ

スタッフブログ

毎年好評!海の幸を使ったXmas Dinner

  • スタッフ日記

3c3e30a5

12/22~24 の3日間は、本館1Fレストラン「シーホース」にて、伊勢志摩の新鮮な海の幸をふんだんに使った
毎年好評のX’mas Dinner をご用意しております。(17:30~と19:30~の2回転・予約制)

~X’mas Dinner~ ¥12,000(税サ込)

アミューズ2種 聖なる夜のプロローグ
鳥羽近海    海の幸冷製 シェフからの贈り物(写真)
大王崎産    うにと青さのり入りコンソメ ロワイヤル仕立て
志摩産      黒鮑のグラタンパイ ゆずの香りをとじこめて
大王崎産    伊勢海老のバルサミコ酢風味 彩りやサイトラタトゥイユと共に(写真)
熊野みかんのお口直しシャーベット
国 産      黒毛和牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風トリュフ入り赤ワインのソース
ワゴンによるホテル特製デザート
コーヒー or 紅茶

99b541c4
料理長 山崎よりコメント。

「新鮮な地元の食材を使い、見た目にもこだわりました。大切な人と過ごす聖なる夜のひとときが心に残るものとなるよう、精魂込めてお作りいたします。ご利用をお待ちしております。」

62c89d5e
(ロビーにクリスマスツリーを飾りました)

スタッフブログ一覧

  • このエントリーをはてなブックマークに追加