Close

宿泊プラン

客室

レストラン & バー

パーティー&MICE

エステ

ウェディング

オンラインショップ

観光

アクセス

施設案内

お問い合わせ

採用情報

鳥羽国際ホテル

Restauranr Reservationレストラン予約

メインダイニング シーホース

ご予約はこちら

和食レストラン もんど岬

ご予約はこちら

Staff Blogスタッフブログ

スタッフブログ

朝食メニューが新しくなりました!

  • スタッフ日記

こんにちは。予約課の紀之本です。

朝食メニューは3ヶ月ごとに新しくなります。
旬の食材を使用した料理をシェフ一人一人が考え、総料理長と総支配人が試食。
そこで選ばれた料理が朝食としてお客様に提供されます。

4月1日より、ホテルの朝食のメニューが新しくなりましたので一部をご紹介させていただきます。

「筍と青さのりのグラタン仕立て」
4ef7f836
中はとてもクリーミーで、筍・青さのり・しめじ・たまねぎと、たっぷりの野菜が入っています。

「春野菜と旬のフルーツのサラダ仕立て」
51ce7d36
クリームチーズにグレープフルーツジュース・
ポメリーマスタード(フランス産のマスタードで辛味がマイルドなもの)・レモン汁・蜂蜜などを混ぜ、
具材と和えた目にも鮮やかな一品。
ぺティートマト・苺・夏みかんなど、旬の果物とシェフこだわりのソースとの相性は抜群です。

「伊勢茶風味のプリン」
7d186ae3
こちらはホテルパティシエから。濃厚な伊勢茶の風味が楽しめます。
サイズも調度良く、女性の皆様には是非召しあがって頂きたい一品です。

「スパニッシュオムレツ」
79173665
こちらのお料理で使用している人参とじゃがいもは、種まきから収穫までを全てホテルスタッフが行った無農薬のものです。

そして、ホテルの朝食で外せないのが
シェフがお客様の目の前で調理するオムレツ!

96cf3092
出来たてアツアツでふわふわのオムレツは絶品です。
お好みの具材とソースでお召し上がり頂けます。

『幻のスープ』と銘打った伊勢海老ビスクスープも好評です。
553aab2e

もちろん和食メニューも充実しております。
35361c42

2995cba7

ご朝食はメインダイニング『シーホース』にてお召し上がりいただきます。
夕食時とはまた違う表情の鳥羽湾。青い海が気持ちまで爽やかにしてくれます。

29796a4c

スタッフ一同、皆様のお越しをお待ちしております。

スタッフブログ一覧

  • このエントリーをはてなブックマークに追加