Close

宿泊プラン

客室

レストラン & バー

パーティー&MICE

エステ

ウェディング

オンラインショップ

観光

アクセス

施設案内

お問い合わせ

採用情報

鳥羽国際ホテル

Restauranr Reservationレストラン予約

メインダイニング シーホース

ご予約はこちら

和食レストラン もんど岬

ご予約はこちら

Staff Blogスタッフブログ

スタッフブログ

農園リポート★いよいよ収穫です!!

  • スタッフ日記

こんにちは。
予約課の宮木です。

今日は施設課の水井より、ホテル直営農園を管理している「新鮮組」のリポートをお伝えします。

f0b08ed2

明けましておめでとうございます。施設課の水井です。
寒さの厳しい日が続きますが皆様如何お過ごしでしょうか。
昨年の9月に始まったホテル直営農園の管理運営している“新鮮組”も活動を継続しながら、
新たな年を迎えました。今年も農作業の活動レポートを発信して参りたいと思います。

c029365f
ホテル直営農園を耕す「新撰組」のメンバー。

さて今回は、じゃがいも収穫のレポートです。9月21日に種芋の植付を行って以来3ヶ月、12月20日に収穫作業を行いました。土を掘っていくと中からじゃがいもが~!。「大きい小さい」「いっぱい付いてる、少ない」などと声を上げながら掘り起こし、20kg程度の収穫がありました。

72634da2

5ee860f6

来春は栽培面積を約3倍に拡張し、更に収穫量のUPを目指そう!という事になりました。1月24日にはその準備として、土起こしと今回取れたじゃがいもを使用してのバーベキューを実施します。

根野菜も収穫が続いています。

dcd1a89b

f142a6d3

ホテルや潮路亭でお客様のお料理に使用されています。

次回は、1月24日の模様をレポートする予定です。

スタッフブログ一覧

  • このエントリーをはてなブックマークに追加